logo

wpisz słowa kluczowe:



szukaj wg daty:

PIĄTA NOC RESTAURACJI W GDAŃSKU

 
Już po raz piąty gdańskie lokale otworzyły swoje podwoje dla uczestników najsmaczniejszego kulinarnego wydarzenia roku – Nocy Restauracji. Tegoroczna edycja prezentowała „Smaki Gdańska”. Inicjatywa zapoczątkowana w 2016 roku przez miasto skupia lokale, które w swoim menu wykorzystują dobre jakościowo regionalne składniki oraz interpretują gdańską tradycję kulinarną. Restauracje i kawiarnie biorące udział w tegorocznej akcji przeszły w maju szczegółowy proces certyfikacyjny. - Kuchnia gdańska zawsze była otwarta na świat. Wszystkie przyprawy i kulinarne nowinki przez wieki przypływały do portowego miasta. Dziś ta nasza kuchnia jest bardzo różnorodna. Tak naprawdę dobrze zrobione produkty zawsze były w Gdańsku ważne. Dobry produkt, dobrze skomponowany - to jest sukces naszej kuchni - mówi Beata Zaleska, właścicielka Restauracja Kubicki. W lokalu nad Motławą przy ul. Wartkiej 5 serwowano w czwartek m.in. carpaccio z halibuta, a jako danie główne kaczkę po gdańsku z kawą i czekoladą. Na powitanie było włoskie białe wino musujące Złote Prosecco. Restauracja Zafishowani na Tokarskiej zapraszała tego wieczoru na smażone przegrzebki z czerwoną endywią, emulsją szafranową i kwaśnym jabłkiem oraz na tatara z łososia Jurassic Salmon, a w Restauracji i Browarze PG4 przy Podwalu Grodzkim królowały potrawy z dodatkiem firmowego napoju: zupa piwna, polędwica z dorsza pieczona w jasnym piwie tudzież pierogi z pieczoną kaczką. Gdańskich dań można było spróbować tego dnia w kilkunastu lokalach. - Chcemy, żeby Gdańsk kojarzył się nie tylko z miastem atrakcyjnym turystycznie i dobrym do mieszkania, ale też z kuchnią najwyższych lotów, czerpiącą z kultury i tradycji. Zależy nam na tym, żeby Gdańsk jako pierwsze miasto w Polsce zaproponował jakościową ofertę kulinarną opartą o lokalną tradycję i składniki, stanowiącą magnes dla turystów i urozmaicenie dla mieszkańców - mówi Anna Zbierska z Wydziału Promocji i Komunikacji Społecznej Miasta Gdańsk. 7.07.2017 / fot. Mateusz Ochocki / KFP

dodaj do koszyka wszystkie wyświetlone zdjęcia:
  • znalezionych zdjęć: 43

t00072921.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072922.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. Nz Mariusz Olszewski. 06.07.2017 fot....

t00072923.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072924.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072925.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072926.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072927.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072928.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072929.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072930.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072931.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072932.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072933.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072934.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072935.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....

t00072936.jpg
Gdańsk. Restauracja Kubicki. Noc Restauracji 2017. 06.07.2017 fot....
  • znalezionych zdjęć: 43
Wszystkie zdjęcia Agencji Kosycarz Foto Press/KFP są chronione prawem autorskim. Publikacja i kopiowanie bez zgody Agencji zabronione. Copyright © 2000-2017 KFP