Święto Trzech Króli w Operze Bałtyckiej – tak jak cały sezon 2017/2018 – miało francuski smak. Na widzów, którzy wybrali się w sobotę na „Dziadka do orzechów”, przy wejściu czekały papierowe korony. Akcenty rodem z Francji pojawiły się w przerwie spektaklu, podczas której artyści uraczyli swoich gości świątecznym poczęstunkiem przygotowanym przez Piekarnię-Cukiernię „Pellowski”. Przepis na ciasto la galette des Rois w kraju uchodzącym za raj dla smakoszy przybiera wprawdzie różne postaci (w zależności od regionu), ale w dniu Objawienia Pańskiego nie ma chyba Francuza, który nie skosztowałby chociaż kawałka tego specjału. Najbardziej znana jest wersja migdałowa z ciastem francuskim, popularna na północy Francji i w Paryżu. Na południu jada się ciasto drożdżowe z kandyzowanymi owocami i skórką pomarańczową. La galette des Rois skrywa niespodziankę – dziś najczęściej jest to migdał lub porcelanowa figurka, kiedyś było nią ziarno bobu lub fasoli (le fève). Zgodnie z francuskim zwyczajem, osoba, której trafi się fant, otrzymuje papierową koronę i do końca dnia pełni zaszczytną funkcje króla lub królowej. Poza niewątpliwym zaszczytem monarcha ma swoje królewskie obowiązki – przypada mu ufundowanie szampana i zaproszenie współbiesiadników na zabawę karnawałową. 6.01.2018 / fot. Krzysztof Mystkowski / KFP

dodaj do koszyka wszystkie wyświetlone zdjęcia