logo

wpisz słowa kluczowe:

szukaj wg daty:

SŁODKIE HISTORIE GDAŃSKA

 
„Słodkie historie Gdańska” już się drukują. Za 10 dni nasz nowy album przygotowany po redakcją historyka, pisarza i reżysera Mieczysława Abramowicza będzie miał swoją premierę. Okazja jest ku temu wyjątkowa. W sobotę i niedzielę wspólnie z fabryką czekolady „Bałtyk” zapraszamy do Centrum Handlowego Manhattan na pierwsze Święto Gdańskich Słodyczy. Książkowy deser podajemy 24 marca od godziny 11 do 17. To będzie weekend pełen smakowitych niespodzianek. Na pewno ze szczytu 5-kaskadowej fontanny strumieniami poleje się czekolada „palce lizać”.
„Znany amerykański rysownik i karykaturzysta John Q. Tullius powiedział kiedyś: – Dziewięć osób na dziesięć deklaruje, że uwielbia czekoladę, dziesiąta na pewno kłamie. Tę słuszną ze wszech miar maksymę dedykował, co prawda, przede wszystkim swoim rodakom, ale przecież odnosi się ona do całej ludzkości” - pisze we wstępie do „Słodkich historii Gdańska” Mieczysław Abramowicz, zapraszając czytelników i widzów (książka w równym stopniu przeznaczona jest do czytania, jak i do oglądania) do wspólnej wędrówki słodkimi śladami Gdańska. Zaczyna się ta historia w wieku XVII, kiedy czekolada nie była już zaoceaniczną nowinką, ale stała się nieodłączną używką każdego wykwintnego stołu. Na kolejnych kartach ze smakiem zaprojektowanych przez gdańską malarkę Magdę Benedę przemierzamy czasy Daniela Chodowieckiego i Cesarza Napoleona, któremu Francuzi zawdzięczają aluzyjne powiedzenie: „chocolat de Dantzig” („czekolada z Gdańska”), by wkroczyć w wiek XIX pełen różnorodnych fabryk i wytwórni czekolad, marcepanów, cukrów i innych łakoci. Gdańsk aż po lata 30. XX wieku był prawdziwie czekoladowym „zagłębiem”. Gdańszczanie już w wieku XVIII, jak przystało na oświeconych obywateli Europy, szybko przyswoili sobie nową modę na kawiarnie i czekoladę. Bywali w świecie kupcy znad Motławy przenosili do swojego miasta zwyczaje z Wiednia, Berlina, Londynu czy Paryża. Bywanie w kawiarni, delektowanie się aromatyczną kawą i gorącą czekoladą stało się dowodem dobrego wychowania i szlachetnego obycia. Z początku dotyczyło to raczej sfer wyższych, jednak z czasem słodka moda zawładnęła drobnymi mieszczanami gdańskimi: w dobrym tonie było pokazać się w kawiarni, popijać kawę lub gorącą czekoladę, prowadzić niezobowiązujące pogawędki, dyskusje na temat ostatniej rewii w Scala-Theater lub z grubym cygarem w ręce sprawdzać najnowsze kursy giełdowe w „Danziger Zeitung”. Owa przedwojenna kultura kawiarniana po wojnie zanikła. Nowy ustrój nie gustował w takich „próżniaczych”,„burżuazyjnych” zajęciach jak bezproduktywne tracenie czasu w kawiarniach. I choć kawiarnie istniały już od pierwszych dni powojennych, to ich towarzyski i kulturotwórczy duch z lat 20. i 30. przeminął nieodwołalnie. Nie przeminęła jednak miłość do czekolady. Pralinki, likworki, czekolada gorzka, czekolada mleczna, nadziewana na tysiące sposobów nieodłącznym elementem naszej… diety i kultury. Bez czekolady świat miałby inny, gorszy smak. Również i Gdańsk nie byłby tak słodki. Czytelnikom i widzom życzymy więc słodkiej lektury, smacznych wrażeń i czekoladowego pobudzenia zmysłów. Wszak wszyscy należymy do dziesiątki Johna Q. Tulliusa. Degustacja już za 10 dni w Manhattanie. 14.03.2018 / fot. Maciej Kosycarz / KFP

dodaj do koszyka wszystkie wyświetlone zdjęcia:
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123289.jpg (1543px x 2484px) 408kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123290.jpg (2779px x 1642px) 551kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123291.jpg (2763px x 1152px) 410kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123292.jpg (2631px x 1560px) 508kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123293.jpg (2680px x 3052px) 822kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123294.jpg (2441px x 3411px) 703kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123295.jpg (2352px x 3348px) 910kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123296.jpg (3000px x 2000px) 710kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza wydany przez Kosycarz Foto Press KFP. 14.03.2018 KFP
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława...
00123297.jpg (3059px x 4062px) 1021kb
Album Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza. 14.03.2018 KFP
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie...
k00065589.jpg (4788px x 3212px) 1474kb
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza. 09.03.2018 fot. Maciej Kosycarz / KFP
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie...
k00065590.jpg (4928px x 3280px) 1466kb
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza. 09.03.2018 fot. Maciej Kosycarz / KFP
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie...
k00065591.jpg (4928px x 3280px) 1399kb
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza. 09.03.2018 fot. Maciej Kosycarz / KFP
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie...
k00065592.jpg (4928px x 3140px) 1194kb
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza. 09.03.2018 fot. Maciej Kosycarz / KFP
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie...
k00065593.jpg (1104px x 739px) 178kb
Inowrocław. Drukarnia Pozkal. Druk albumy Słodkie Historie Gdańska pod redakcją Mieczysława Abramowicza. 09.03.2018 fot. Maciej Kosycarz / KFP
Gdańsk, Wyspa Spichrzów. Nagranie z udziałem Mietka...
k00062927.jpg (4928px x 3280px) 1943kb
Gdańsk, Wyspa Spichrzów. Nagranie z udziałem Mietka Abramowicza o Gunterze Grassie dla telewizji Arte. W przyszłym roku ukaże się album pod jego redakcją Słodkie historie Gdańska". 13.07.2017 fot. Maciej Kosycarz / KFP
Wszystkie zdjęcia Agencji Kosycarz Foto Press/KFP są chronione prawem autorskim. Publikacja i kopiowanie bez zgody Agencji zabronione. Copyright © 2000-2018 KFP