Pszenny drożdżowy z olejem sezamowym, solą morską, słonecznikiem i czarnuszką czy pszenno-żytni na zakwasie z prażoną cebulką? A może orkiszowy na zakwasie? Chleby, bułki, ciasta i dekoracyjne wypieki królują dziś na Długim Targu. Na 22. gdańskie Święto Chleba towarzyszące Jarmarkowi Św. Dominika zjechali do Gdańska piekarze i cukiernicy z całego regionu. W programie święta znalazły się prezentacje wyrobów i degustacje, ale także porady ekspertów z Koła Pomorskiego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP czy Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku oraz konsultacje z udziałem dietetyków z Akademii Skutecznej Diety. Świeżym pieczywem częstują gości jarmarku szczudlarze w tradycyjnych strojach piekarzy. Nie brakuje ulotek z informacjami o zaletach spożywania chleba rzemieślniczego. O oprawę muzyczną święta zadbał zespół Sergiej Kriuczkow & Riverboat Ramblers Swing Orchestra. Na Długim Targu rozbrzmiewają zarówno wielkie przeboje, jak i standardy muzyki swingowej. Cukiernicze atrakcje dla najmłodszych w postaci animacji i zabaw plastycznych serwują aktorzy Teatru Qfer. Po południu poznamy laureatów konkursu na największy smakołyk 22. Święta Chleba. Jurorzy wybiorą również najlepszy chleb domowego wypieku. 30.07.2017 / fot. Krzysztof Mystkowski / KFP

dodaj do koszyka wszystkie wyświetlone zdjęcia