00122113.jpg (4288px x 2848px) 4378kb
Ostry ser owczy, niebieskawy, żyłkowany, wyrabiany we francuskim miasteczku Roquefort-sur-Soulzon.
Jest jednym z najstarszych i najsłynniejszych gatunków sera. Był już wysoko ceniony przez starożytnych Rzymian i wspomniany przez Pliniusza Starszego w Historia naturalis. Opisywany jako król serów przez Brillat-Savarina w Fizjologii smaku.
2015 fot. Krzysztof Mania / KFP
00122114.jpg (3387px x 2250px) 4747kb
Ostry ser owczy, niebieskawy, żyłkowany, wyrabiany we francuskim miasteczku Roquefort-sur-Soulzon.
Jest jednym z najstarszych i najsłynniejszych gatunków sera. Był już wysoko ceniony przez starożytnych Rzymian i wspomniany przez Pliniusza Starszego w Historia naturalis. Opisywany jako król serów przez Brillat-Savarina w Fizjologii smaku.
2015 fot. Krzysztof Mania / KFP
00122112.jpg (3559px x 2364px) 3302kb
Ostry ser owczy, niebieskawy, żyłkowany, wyrabiany we francuskim miasteczku Roquefort-sur-Soulzon.
Jest jednym z najstarszych i najsłynniejszych gatunków sera. Był już wysoko ceniony przez starożytnych Rzymian i wspomniany przez Pliniusza Starszego w Historia naturalis. Opisywany jako król serów przez Brillat-Savarina w Fizjologii smaku.
2015 fot. Krzysztof Mania / KFP
00122108.jpg (2848px x 2724px) 3202kb
gatunek sera podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122109.jpg (3828px x 2848px) 4314kb
Ostry ser owczy, niebieskawy, żyłkowany, wyrabiany we francuskim miasteczku Roquefort-sur-Soulzon.
Jest jednym z najstarszych i najsłynniejszych gatunków sera. Był już wysoko ceniony przez starożytnych Rzymian i wspomniany przez Pliniusza Starszego w Historia naturalis. Opisywany jako król serów przez Brillat-Savarina w Fizjologii smaku.
2015 fot. Krzysztof Mania / KFP
00122105.jpg (4288px x 2848px) 8515kb
gatunek sera podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122106.jpg (2848px x 3463px) 4866kb
gatunek sera podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122107.jpg (2848px x 3119px) 4446kb
gatunek sera podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122102.jpg (2848px x 4288px) 5478kb
gatunek sera podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122103.jpg (3989px x 2675px) 7848kb
gatunek sera podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122104.jpg (4288px x 2848px) 7396kb
gatunek sera podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122101.jpg (4164px x 2766px) 8336kb
Ser twardy typu podpuszczkowego, wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance. Pochodzi z północnych Włoch, z regionu Emilia-Romania. Produkowany w: Parmie, Reggio nell'Emilia i okolicach. Po raz pierwszy wyprodukowali go zakonnicy benedyktyńscy i cystersi (XI-XIII wiek).
Jeden z najbardziej znanych na świecie włoskich serów. Nadaje się do konsumpcji w zestawie serów, a także utarty jako dodatek smakowy i dekoracyjny do różnych dań (pizza, zapiekanka, spaghetti, zupa cebulowa, sos Mornay).
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122100.jpg (2688px x 4047px) 6812kb
Ser twardy typu podpuszczkowego, wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance. Pochodzi z północnych Włoch, z regionu Emilia-Romania. Produkowany w: Parmie, Reggio nell'Emilia i okolicach. Po raz pierwszy wyprodukowali go zakonnicy benedyktyńscy i cystersi (XI-XIII wiek).
Jeden z najbardziej znanych na świecie włoskich serów. Nadaje się do konsumpcji w zestawie serów, a także utarty jako dodatek smakowy i dekoracyjny do różnych dań (pizza, zapiekanka, spaghetti, zupa cebulowa, sos Mornay).
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122097.jpg (3178px x 2111px) 4655kb
Ser twardy typu podpuszczkowego, wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance. Pochodzi z północnych Włoch, z regionu Emilia-Romania. Produkowany w: Parmie, Reggio nell'Emilia i okolicach. Po raz pierwszy wyprodukowali go zakonnicy benedyktyńscy i cystersi (XI-XIII wiek).
Jeden z najbardziej znanych na świecie włoskich serów. Nadaje się do konsumpcji w zestawie serów, a także utarty jako dodatek smakowy i dekoracyjny do różnych dań (pizza, zapiekanka, spaghetti, zupa cebulowa, sos Mornay).
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122098.jpg (4288px x 2848px) 9261kb
Ser twardy typu podpuszczkowego, wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance. Pochodzi z północnych Włoch, z regionu Emilia-Romania. Produkowany w: Parmie, Reggio nell'Emilia i okolicach. Po raz pierwszy wyprodukowali go zakonnicy benedyktyńscy i cystersi (XI-XIII wiek).
Jeden z najbardziej znanych na świecie włoskich serów. Nadaje się do konsumpcji w zestawie serów, a także utarty jako dodatek smakowy i dekoracyjny do różnych dań (pizza, zapiekanka, spaghetti, zupa cebulowa, sos Mornay).
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP
00122099.jpg (3803px x 2526px) 7398kb
Ser twardy typu podpuszczkowego, wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance. Pochodzi z północnych Włoch, z regionu Emilia-Romania. Produkowany w: Parmie, Reggio nell'Emilia i okolicach. Po raz pierwszy wyprodukowali go zakonnicy benedyktyńscy i cystersi (XI-XIII wiek).
Jeden z najbardziej znanych na świecie włoskich serów. Nadaje się do konsumpcji w zestawie serów, a także utarty jako dodatek smakowy i dekoracyjny do różnych dań (pizza, zapiekanka, spaghetti, zupa cebulowa, sos Mornay).
17.02.2015
Fot. Krzysztof Mania/KFP