Gdańskie Dożynki Piwne Oktoberfest 2015 rozpoczęte. Pierwszą beczkę świątecznego piwa odszpuntował Jerzy Kryszak. Mistrz ceremonii odziany był w tradycyjny strój bawarski, a drewnianym młotkiem władał równie sprawnie jak dowcipem. Goście Brovarni Hotelu Gdańsk mieli więc w sobotni wieczór podwójną radość. Miłośnicy złocistego napoju i zabawnej puenty cieszyć się będą mogli dożynkami przez cały miesiąc. Za sprawą Brovarni święto piwa gości nad Motławą już po raz siódmy. Klimat słynnych na cały świat bawarskich dożynek chmielnych łączy się tutaj z piwowarskimi tradycjami Gdańska sięgającymi XII wieku. W kuflach i pucharkach złocą się napoje uwarzone między wrześniem minionego roku a kwietniem 2015 roku. Specjalnością Brovarni jest bursztynowy lager Oktoberfest – seria limitowana. Piwowar Tomasz Biegański nalewał w sobotę ów specjał do litrowych kufli z bawarskiego stołu. Mieszkańcy Bawarii mają na nie swoje określenie: Maß i wszystko jasne (jednostka objętości odnosząca się wyłącznie do piwa, równa 1,069 litra). - Głęboki słodowy posmak oraz wyczuwalna delikatna chmielowa goryczka amber lagera tworzą doskonałe połączenie z bogatym oktoberfestowym menu serwowanym przez naszego szefa kuchni Piotra Żelicha, czyli z wieprzowiną, drobiem i dziczyzną - zachwala piwowar Brovarni. Na stołach kuchnia bawarska przeplata się z kulinarnymi tradycjami Gdańska. Rolada z boczku podawana jest tutaj z grzybami, gęsią wątróbką, jabłkami w occie i puree musztardowym, a knedle bawarskie komponują się z sosem grzybowym i z szynką na zasmażanej kapuście. 26.09.2015 / fot. Krzysztof Mystkowski / KFP

dodaj do koszyka wszystkie wyświetlone zdjęcia