Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku zaprosił do siebie gimnazjalistów na konferencję branżową „Mądry wybór = dobry zawód". Według autorów najnowszego raportu „Barometr zawodów", w 15 pomorskich powiatach brakuje kucharzy. Zdaniem pracodawców na naszym rynku odczuwalny jest także deficyt odpowiednio wykształconych kelnerów i recepcjonistów. Wszyscy, którzy chcieliby swoją przyszłość związać z branżą gastronomiczno-hotelarską, mieli okazję zrobić dziś pierwszy krok w tym kierunku. Z myślą o przyszłych uczniach gospodarze ZSGH przygotowali prezentację zawodów technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik kelner oraz ofertę szkoły branżowe I stopnia w zawodzie kucharz. Można było także odwiedzić szkolne pracownie i wziąć udział w warsztatach zdrowego żywienia. Gratką były spotkania z potencjalnymi pracodawcami na co dzień współpracującymi ze szkołą z al. Legionów. O perspektywach zawodowych z młodzieżą rozmawiali m.in. dyrektor Sylwia Gadomska z Grupy AccorHotels (Hotel Mercure Gdańsk Stare Miasto, Hotel Novotel Gdańsk Centrum, Hotel Mercure Gdańsk Posejdon, Hotel Novotel Gdańsk Marina, Hotel Sofitel Grand Sopot), dyrektor operacyjny Hotelu Mercure Gdańsk Stare Miasto Krzysztof Rek, regionalny koordynator T&C Grażyna Polacka–Hołdys Regionalny Koordynator T&C i szef kuchni Hotelu Mercure Łukasz Miecznikowski. - Dzisiejsza szkoła techniczna i zawodowa nie może uczyć bez partnerstwa branży.  I nie chodzi tu tylko o obowiązkowe szkolenia i praktyki wynikające z rozporządzeń czy planów nauczania, ale o odpowiedzialne wspieranie uczniów i nauczycieli poprzez organizację warsztatów, konkursów, szkoleń i pokazów najnowszych trendów w obszarze gastronomii i hotelarstwa – mówi dyrektor ZSGH Wiesława Bromber. Gdańska szkoła od 70 lat kształci w poszukiwanych na krajowym i europejskim rynku pracy zawodach gastronomiczno- hotelarskich. W Ogólnopolskim Rankingu Szkół Ponadgimnazjalnych Perspektywy 2017 przyznano placówce tytułu srebrnej szkoły za bardzo wysoką zdawalność egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe i bardzo dobrą zdawalność egzaminów maturalnych. Fundacja ,, Fundusz Współpracy” w Warszawie - lider projektu ,, Europejskie rozwiązania w zapewnieniu jakości ESQA”wyróżniło ZSGH tytułem "Szkoła zawodowa najwyższej jakości" w zakresie "Dobrej Praktyki" dla projektów "Kulinarna Francja - początkiem drogi zawodowej" oraz "Praca metodą projektu - realizowanie projektów eTwinning". Placówka otrzymała 11 pomorskich certyfikatów jakości, rekomendację Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, Pomorskiej Akademii Gastronomicznej oraz tytuł Kuźni Talentów Kulinarnych za wysoki poziom nauczania, doskonale wykwalifikowaną kadrę i osiągnięcia uczniów w konkursach. 8.02.107 / fot. Krzysztof Mystkowski / KFP

dodaj do koszyka wszystkie wyświetlone zdjęcia