Sopockie molo przejęli we władanie szefowie kuchni i pasjonaci gotowania. W sobotnie przedpołudnie na najdłuższym drewnianym pomoście w Europie rozpoczął się dwudniowy X Festiwal Slow Fest. Przy długim stole potrawy przyrządza jednocześnie kilkudziesięciu kucharzy. Na smakoszy odwiedzających molo w ten weekend czekać będzie ok. 70 tys. porcji degustacyjnych, a ponadto 2000 kg ryb bałtyckich i atlantyckich, 500 kg ryb z kaszubskich jezior i rzek, 500 kg produktów regionalnych, 1500 kg warzyw, 1000 kg owoców, 10 000 porcji słodyczy. Ofertę kulinarną uzupełniają unikatowi drobni wytwórcy oferujący regionalne produkty z różnych zakątków Polski. Znajdziemy tu m.in. kiszone śledzie, marynowane szyszki, kandyzowane igły sosny, rzemieślnicze piwa i biologiczne wina, okowity, soki, przetwory, wypieki, oliwy, octy… W programie Festiwalu Slow Fest oprócz degustacji są wykłady, konkursy, pokazy kulinarne i spotkania ze znanymi postaciami nie tylko ze świata kuchni. 25.06.2022 / fot. Jerzy Bartkowski / KFP, Wojciech Stróżyk / KFP

dodaj do koszyka wszystkie wyświetlone zdjęcia